ダイエットに成功 す る 方法

ダイエット中でも食べられるシーザーサラダのレシピを紹介します。その前にシーサーサラダの雑学を。シーザーサラダは皇帝シーザーのサラダだと思っている人も多いようですが、1924年にメキシコのティファナの料理人のシーザー・カルディニさんがあり合わせの食材で作ったものが始まりとされています。

通常のシーザーサラダはロメインレタスをベースにホワイトドレッシングをかけ、削ったパルメザンチーズとクルトンを上に乗せるというシンプルなサラダです。ホワイトドレッシングとクルトンのカロリーが高いんじゃないかと思って食べない女性が多いですよね。

そこで、今回のダイエット版のシーザーサラダのレシピではホワイトドレッシングに生クリームではなくヨーグルトを使います。

作り方の手順
■ロメインレタスを食べやすい大きさにする。
■ベーコン1枚を1センチ四方に切ってフライパンでカリカリ直前まで焼く。
　　（脂が気になる場合はキッチンペーパーで吸い取っても良いです）
■キュウリとプチトマトを食べやすい大きさに切る
■フランスパンを1センチ四方に切りの表面を薄い茶色の焦げ目が付くまで焼く
■ヨーグルト大さじ2杯とマヨネーズ大さじ２とポッカのレモン汁、塩、こしょう少々を混ぜる
■野菜の上にドレッシング、パン、そしてスパゲッティ用の粉チーズをかける

カロリーを控えめにしたダイエット用シーサーサラダのレシピでした。
日曜の朝食にコーヒーと一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか。